零食食谱：如何制作红糖吐司脆条

　　慈母煲汤网小编为你介绍零食食谱：如何制作红糖吐司脆条

　　主料：高粉270克，红糖35克，黄油25克，牛奶100克，小麦胚芽50g，盐4克，酵母4克，鸡蛋1个，黄油50克，白砂糖适量

　　步骤：

　　1.面包桶里先放入液体牛奶和蛋液(留下一点刷面用)，然后在一个角落放红糖，一个角落放盐

　　2.加入高粉、小麦胚芽和酵母粉

　　3.把面包桶装入机器内，用手机APP点云食谱，选择小麦胚芽吐司，默认3小时25分钟。看到面团成团后加入切小的黄油

　　4.它一共是4次搅拌和3次醒面，一共50分钟，和面结束后按暂停，把搅拌刀头取出

　　5.继续程序，开始基础发酵至两倍大共用时45分钟

　　6.机器自动进入二次发酵程序用时1小时10分钟

　 注：更多食谱请关注零食食谱栏目。

　　7.发酵完成机器自动进入烘烤程序约40分钟，戴上手套取出面包桶后倒出吐司冷却后切成薄片

　　8.准备软化的黄油和白砂糖，取一片吐司片抹上软化的黄油

　　9.把抹好的面放在砂糖里，均匀裹上一层白砂糖

　　10.切成小条排入烤盘，尽量切得大小均匀

　　11.放入烤箱180度烤10分钟左右

　　12.取出后彻底冷却即可食用