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牛轧糖食谱:杏仁花生牛轧糖的9步做法

时间:2020-09-10

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栏目:小吃大全

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导读:如何制作杏仁花生牛轧糖,杏仁花生牛轧糖的图片教程   做这款糖做的过程挺容易的,就是包的时候有点麻烦,我加了糯米纸来包装的,糯米纸和糖果纸都是滑溜溜的,而且北方天气太干燥

如何制作杏仁花生牛轧糖,杏仁花生牛轧糖的图片教程

  做这款糖做的过程挺容易的,就是包的时候有点麻烦,我加了糯米纸来包装的,糯米纸和糖果纸都是滑溜溜的,而且北方天气太干燥,买回来的糯米纸在暖气的房间里放了几天,纸张变得有点脆了,虽然不太好包,一家人也嘻嘻哈哈滴很快包完了,我切得比较小,这些材料做出来的切了300块。包得不是很漂亮,吃在嘴里确实香甜无比。

  杏仁花生牛轧糖

  主料:棉花糖540克、奶粉360克、花生600克、杏仁180克

  配料:黄油140克

  杏仁花生牛轧糖的做法

  1、花生放入烤箱,150度,上下火,烤12分钟左右,烤至香脆

  2、待花生变凉后,去掉外皮,掰成两瓣

  3、杏仁切成片

  4、锅里放入黄油,小火融化

  5、加入棉花糖

  6、不停翻拌,让黄油和棉花糖充分混合,然后加入奶粉快速拌匀

  7、加入花生和杏仁,快速翻拌均匀www.cmbaotang.com

  8、倒入铺好油纸的烤盘里,用擀面杖按压擀平

  9、凉后切块,用糯米纸和糖纸包好

  小贴士

  1、黄油和棉花糖要充分混合,要开小火熬,不停翻拌;

  2、放入烤盘里后一定要用力压紧;

  3、擀面杖上面事先抹上一点黄油,防粘连。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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