家常自制芡实糕怎么做好吃，芡实糕的3种做法

关于家常自制芡实糕怎么做好吃，芡实糕的3种做法的介绍

　　一、芡实糕的做法

　　糕粉700克，芡实粉25克

　　搅糖700克

　　1、将搅糖、糕粉、芡实粉在案台上混合揉擦，擦至滋润时，用筛过筛，成糕坯粉;2、用35×36厘米的盆框套上盆底，将擦好的糕坯粉装入盆内，用手刨匀;3、再用铁梳刮平，铜压子轻轻压紧(不宜过紧)开成5×9厘米长方块形;4、取出盆框，放置约1小时(使糕粉涨润凝结)，再用彩印纸逐封包装，即为成品。

　　二、芡实糕的营养

　　芡实糕用于补脾，益肾，固涩，适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。

　　三、芡实糕的做法

　　食材准备

　　芡实，米粉，白糖。

　　方法步骤

　　1、芡实煮熟后去壳，晾晒研磨成粉;

　　2、将芡实粉和大米粉，白糖加水搅拌均匀，揉成面团;

　　3、将面团做出形状后，上锅蒸熟即可。

　　四、芡实糕的做法

　　食材准备

中式糕点

糕点

　　芡实，糯米粉，绵白糖，干桂花。

　　方法步骤

　　1、芡实和糯米膨化粉碎，放着待用;

　　2、在芡实糯米粉中加水，绵白糖拌匀，加上干桂花压实;

　　3、等待10至20分钟左右，用刀切片即可食用。