橙香红豆沙的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享橙香红豆沙的制作方法带图解

　　细砂糖50g麦芽糖1汤匙糖渍橙皮50g清水适量红豆500g

　　做法

　　1.将红豆洗净放入高压锅内，加入清水。

　　2.启动高压锅，把红豆压软绵。

　　3.把红豆取出直接过筛。

　　4.把剩下的红豆皮去掉不要。

　　5.过筛后的红豆很细腻。

　　6.不粘锅内加入植物油烧热，倒入细砂糖。

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　　7.把糖炒至变色后倒入红豆沙。

　　8.然后转小火炒至红豆沙水份变干，再加入一汤匙麦芽糖。

　　9.再加入切碎的糖渍橙皮。

　　10.再次翻炒均匀。

　　11.最后盛出放凉后，再放冰箱保存。