美食杰
简介
松糕加入糯米粉和大米粉,混合均匀,再加上各种果仁,蒸的时候,放在蒸笼上,一层一层,不要压,这样才能蒸出松软的蒸糕,所以才叫松糕啊。

用料
糯米粉150克,大米粉150克,白糖60克,水90克,蜜红豆100克,花生米8粒,南瓜子10粒,杏仁10颗,核桃一颗,桂圆肉14颗
百果松糕的做法
糯米粉和大米粉混合均匀

倒入白糖和水

搓成粉粒状

然后过筛备用

一半的过筛物加入蜜红豆

混合均匀

找一个15厘米左右的蒸笼

放一层纱布

纱布上刷油

然后一层白色粉

一层红豆混合粉

再一层白色粉,一层红豆混合粉,最后再放一层白色粉

上面用各种果仁装饰

放入蒸笼中

蒸30分钟左右即可

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