活糖油糕的做法图解

材料：面粉120克 玉米粉60克 红糖60克

　　调料：色拉油15克

　　
做法：

　　1、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。

　　2、加入面粉和色拉油，混合。

　　3、揉匀，和成红糖馅料。

　　4、玉米粉与面粉混合拌匀。

　　5、锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅动。

　　6、用筷子充分搅拌，和成熟的热水面。

　　7、熟面从锅中拿出，加适量面粉揉匀，成光滑面团。

　　8、熟面团分成6个小剂子。

　　9、剂子擀成面皮，包入红糖馅心。

　　10、搓成长8厘米、宽5厘米的条。

　　11、压成牛舌形。

　　12、入油锅炸至金黄色时起锅。