粉包圆做法

　　主料： 面粉50克，白糖250克，熟花生仁15克

　　辅料： 冬瓜糖、橘饼、红枣各25克，黑芝麻0.5克

　　调料： 干淀粉100克，熟猪油50克

　　　粉包圆福建小吃做法:

　　1.将橘饼、花生仁、冬瓜糖、红枣剁成碎末，与面粉、猪油、白糖、黑芝麻揉成馅料，搓成40个小馅丸。

　　2.干淀粉碾成细末，放入竹制密织平箩内，放入小馅丸，滚匀干淀粉末。馅丸分次放入漏勺内，再放入沸水锅内汆熟，取出沥干水分，再滚匀干淀粉末，然后汆熟即成。

　　粉包圆特色小吃的特色： 质嫩爽滑，馅松软香甜。