可可花纹饼干做法

　　主料：黄油100g

　　 辅料：低筋面粉220g 可可粉20g 盐1g 糖70g 全蛋液50g

　　可可花纹饼干的做法

　　1.将黄油软化，加入糖和盐打发。

　　2.将低粉和可可粉混合均匀。

　　3.将鸡蛋打散，分次加入黄油中搅匀。

　　4.加入面粉拌匀。

　　5.揉成面团，冷蒸1小时后取出擀成4MM厚的面饼，用花朵模压出。

　　6.放在有烤纸的盘中。

　　7.烤箱180度预热，中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。

　　8.晾凉后装盒保存。