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时间:2025-05-13
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栏目:菜谱大全
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制作步骤:
1、鸡翅清洗干净,两面划几刀,如果是冷冻鸡翅建议先焯水,鲜鸡翅的话加葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺白糖还有少许辣椒面、孜然粉、椒盐,抓匀腌制30分钟。
2、腌制好的鸡翅蘸一层淀粉,热锅入油,放入鸡翅,小火煎十分钟,记得经常翻面,火大了容易煎糊,而且里面不熟,切记要用小火!
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