黄金凤尾虾的做法

黄金凤尾虾的做法

朱小朋友非常爱吃虾... 黄金凤尾虾更是她的大爱... 这次啊，又做少了~~ 哈哈，其实也好，控制她的食入量不要太大，不然小朋友吃撑到就不好了... 搞的我和朱

食材配方

主料：

基围虾、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、适量鸡蛋、1颗黑胡椒粉、适量白醋、少许 、

详细做法步骤

1、虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线

2、去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3、然后去虾壳

4、再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5、一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)

6、腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

7、其它的以此类推

8、放入蛋液中

9、然后再裹一层蛋液

10、放入面包糠中

11、均匀地滚上面包糠

12、所有的都滚上面包糠

13、锅中烧热油，八成热时把虾丢进去

14、炸至金黄即可出控油出锅。