尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法

炎炎夏日你敢吃尖椒吗？尖椒有丰富的维生素C呢，还能控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗

食材配方

主料：

尖椒、100g精肉、500g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量玉米淀粉、适量生抽、适量鸡蛋、适量

详细做法步骤

1、准备的材料：尖椒、精肉、 调味料：生姜、生粉，生抽、鸡蛋、

2、将精肉剁碎，

3、去蒂后，对半剪开，去籽，洗净备用，

4、把猪肉馅放到一个大碗中，放入生姜末、鸡蛋清和生粉，加盐，生抽，

5、在尖椒的里面弹上一些生粉，

6、将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用，

7、平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。