干煎鱼块的做法

干煎鱼块的做法

一直很喜欢吃鱼，这阵做的鱼少了，连老公都说，几天没吃鱼了，很想的。马上去超市，看到有促销的花鲢鱼直接买了两大条，回家收拾好后，腌制一些晾干做干锅鱼，剩下的就美美

食材配方

主料：

花鲢鱼、800g 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、2g料酒、4g辣椒粉、5g孜然粉、10g红油、4g洋葱、20g姜、2g 、

详细做法步骤

1、

主料：

新鲜花鲢鱼

辅料：

植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖

2、把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

3、洋葱洗净切丝，姜切丝

4、用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

5、拌均匀，腌制2小时以上

6、电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

7、加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

8、听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色

9、断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可