排骨炒豆干的做法

排骨炒豆干的做法

最近这段时间比较忙，所以，每天都简单的做些平常家常菜，今天和朋友们分享的一款简单容易做的“排骨炒豆干”，将排骨和其他食材炒熟即可，刚炒熟的排骨肉质比较鲜嫩，加了

食材配方

主料：

排骨、400g豆干、200g

辅料：

油、适量生抽、适量胡萝卜、适量蒜米、适量青辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2、豆干泡浸清洗之后切片。

3、胡萝卜切片，辣椒切小块，蒜米拍碎。

4、炒锅放入少许油烧热然后放入排骨几分钟。

5、在排骨炒至5成熟的时候放入其他食材一起翻炒。

6、最后加入适量的生抽和小半杯水大火炒至排骨熟透，收汁即可。

7、这款“排骨炒豆干”酱香味辣，排骨肉质鲜嫩，豆干甘香有嚼头。是一款营养丰富，很适合上班族的朋友下班之后快手做的家常菜。