蚝油炒素菜的做法

蚝油炒素菜的做法

其实这只是一道没放肉的普通菜而已，感觉挺健康的。

食材配方

主料：

蚝油、20ml冬菇、70g木耳、50g腐竹、80g

辅料：

洋葱、适量香菜、适量橄榄油、适量盐、适量糖、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒出香味然后盛起待用。

2、接着炒发泡过切成片的冬菇。

3、加入同样也发泡过的木耳，然后加入少许清水焖片刻。

4、将腐竹也加入，放适量蚝油、糖、盐、胡椒粉继续焖片刻。

5、所有材料都入味之后将洋葱重新加入。

6、最后放入少许鸡精、芝麻油以及香菜即可熄火上碟。