辣拌小根蒜的做法

辣拌小根蒜的做法

小根蒜，是个非常好的一种野菜，理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖。这道辣拌小根蒜，是传统朝鲜族的一道咸菜小吃。

食材配方

主料：

小根蒜、400g韩式辣椒酱、100g

辅料：

鱼露、适量麦芽糖浆、适量芝麻、适量 、

详细做法步骤

1、新鲜的小根蒜。洗净备用。

2、主要的是调料品，鱼露。

3、这个也是，麦芽糖浆。

4、先将韩式辣椒酱，鱼露，麦芽糖浆，都倒在小根蒜上面。拌匀一下，放10分钟左右。

5、再放些熟芝麻，淋去汁，装碗即可食用。