凉拌香菜的做法

凉拌香菜的做法

香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。 做汤加上香菜可增加汤的清香，烹制畜肉类菜肴时加些香菜

食材配方

主料：

香菜、50g黄瓜、200g油菜、100g青椒、1个

辅料：

精盐、1/4小勺蒜末、1小勺鸡精、1/2小勺辣椒油、2大勺糖、1/2小勺醋、1小勺生抽、1小勺香油、1小勺芝麻、1小勺 、

详细做法步骤

1、香菜，黄瓜，油菜，青椒，都清洗干净放入盆中备用。

2、锅中放水，水开后，放入油菜汤1分钟捞出。

3、油菜过凉。

4、把油菜，青椒，香菜，黄瓜都切成小寸断。

5、所有材料混合，放入精盐，蒜末，鸡精，辣椒油，糖，醋，生抽，香油，芝麻拌匀即可。

6、拌好的凉拌菜。