菠鸡小丝——春天般清爽的做法

菠鸡小丝——春天般清爽的做法

春天般青绿的菠菜，配上健康无油的鸡胸肉，整道菜非常清爽，美味得来营养价值高！

食材配方

主料：

菠菜、500g鸡胸肉、200g

辅料：

熟白芝麻、适量盐、0.5克生抽、1小勺香醋、2小勺砂糖、1小勺香油、1小勺

详细做法步骤

1、菠菜一把；鸡胸肉一块煮熟放凉后，用手撕成丝备用；

2、菠菜洗净切长段；

3、烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；

4、捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；

5、加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。