猪肉茄盒的做法

猪肉茄盒的做法

最近爱上了吃茄子，而且特别偏爱炸茄子，刚出锅，外面焦黄酥脆，里面软软的茄子包裹着嫩滑的肉馅，香～～

食材配方

主料：

猪肉馅、250g长茄子、500g胡萝卜、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量鸡蛋、1个

详细做法步骤

1、猪肉馅，和做饺子馅完全一样滴

2、尽量选用长茄子，方便改刀。

3、每隔一片切连刀

4、将肉馅均匀放入茄夹

5、面糊包裹上茄子，忽略我炸好的茄子吧，开始忘记拍了后补的

6、小火煎制，熟透后大火上色

7、盛盘，可以开吃喽