清脆五味藕丁的做法

清脆五味藕丁的做法

这道五味的藕丁我很喜欢，五味包含麻 辣 酸 甜 咸可以说是五味俱全呢，真的很好吃，大家不放试试。 鲜藕;能清热除烦，解渴止呕。白糖拌藕片可清热解暑;鲜藕汁可清热

食材配方

主料：

莲藕、200g 、

辅料：

泡椒、适量糖、1勺盐、2g花椒、适量白醋、1勺 、

详细做法步骤

1、莲藕洗净去皮切成丁。

2、把藕丁焯水。

3、焯好水的藕丁直接捞在冷水里。 控干水分。

4、锅中放入油爆香花椒。

5、放入泡椒煸炒出红油。

6、下入藕丁快速翻炒。 放油糖 盐调味。

7、出锅烹入白醋即可。