海带蹄花汤的做法

海带蹄花汤的做法

海带具有一定的药用价值，其中含有大量的碘，是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物

食材配方

主料：

猪蹄、1000g干海带、200g

辅料：

盐、适量花椒、少许姜、少许味精、少许

详细做法步骤

1、猪蹄剁块、洗净， 凉水下锅，煮开后焯烫5分钟…去掉血沫后捞出

2、在锅里加足量的热水，将猪蹄下入， 放几粒花椒和2块拍破的老姜

3、大火煮开后，转小火炖1小时

4、海带提前泡发、洗净

5、切成片

6、将海带倒入锅里

7、大火煮开后转小火，加锅盖继续炖煮

8、至猪蹄和海带软烂，调入盐和少许味精… 舀出，撒上葱花即可