火锅的做法

火锅的做法

冷冷的冬日，热气腾腾的吃火锅真是一种享受哦。可是一个吃火锅似乎难度大了点儿，太多了食材感觉很浪费，可是做个微型的一个人的火锅其实也不是什么困难的事儿哦。

食材配方

主料：

猪肉糜、50g糯米粉、20g海带结、1个木耳、5g香菇、2个黄豆、20g莲子、10g 、

辅料：

十三香、适量盐、适量胡萝卜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、海带结，木耳，莲子，香菇泡发好

2、将木耳手撕小块，胡萝卜切细丝儿，香菇切片，

3、将泡发好的黄豆煮熟备用

4、将糯米粉放入猪肉糜中，加入调味料搅拌成面团状

5、一个个搓成小丸子放入糯米粉中备用

6、锅中放入莲子和海带结，加入足量的水煮

7、水开后，将小丸子倒入，轻轻搅拌一下，防止粘锅

8、煮至小丸子浮起，放入香菇，胡萝卜丝和木耳

9、煮至所有食材熟透

10、放入煮熟的黄豆

11、煮至水再次开，加入调味料调味

12、如果喜欢可以带汤一起装出