香炒小鱼干的做法

香炒小鱼干的做法

简单又美味的配粥小菜。 加入一些青红椒和蒜苗，使得小鱼干更加的香酥适口。

食材配方

主料：

小鱼干、150g青椒、2个红椒、1个蒜苗、20g

辅料：

油、适量盐、适量蒸鱼豉油、10ml糖、3g香油、适量蒜瓣、适量干辣椒、2个 、

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、锅中油烧热爆香蒜末。

3、倒入小鱼干翻炒。

4、在加入干辣椒继续翻炒。

5、加入少许盐。

6、调入适量的糖翻炒。

7、关中火继续翻炒至小鱼干微焦黄酥脆。

8、在放入青红椒和蒜苗段继续翻炒。

9、加入蒸鱼豉油。

10、再加入香油。

11、翻炒均匀关火。