豉油焗鸡的做法

豉油焗鸡的做法

曾看到草莓做的豉油鸡让我流口水，馋的我呀哈，今天自己试了一下，步骤不太记得详细了，大概是这样的，因为做的时候没办法开电脑来瞧瞧清楚，只是记忆里的样子，不过还真不

食材配方

主料：

鲜家鸡、1只 、

辅料：

姜、适量葱、适量蒜、适量麻油、半勺生抽、1勺鸡粉、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸡去皮制净斩件（这太大块了，后来改小了没拍照）。

2、姜蒜切片，葱切丝备用。

3、不粘锅里放着汤勺麻油，一汤勺生抽，一小勺老抽。

4、将鸡块铺入锅里焗至肉质收紧，两边上色，放入姜蒜片翻煎出香味

5、调入适量料酒，改小火焗至鸡肉熟透。撒入鸡粉收汁即可上碟，放上葱丝即可