美食杰
咖喱牛脆骨的做法
巧手待客菜之咖喱牛脆骨…… 有的客人牙口好，喜欢吃些有嚼劲的东东，例如这个牛脆骨，吃到嘴里脆脆的很有嚼头，但干吃也不行，所以我就做成了咖喱口味的，配上土豆胡萝卜
食材配方
主料：
牛脆骨、250g 、辅料：
土豆、1个胡萝卜、1根洋葱、1个咖喱块、50g盐、2g 、详细做法步骤
1、将土豆胡萝卜洋葱去皮洗净。
2、把三样菜都切成小块。
3、起锅热油把胡萝卜和土豆块下入煸炒几分钟
4、倒入洋葱煸香。
5、加入焯煮过的牛脆骨加适量清水煮开，再转小火盖上盖子将牛脆骨煮熟口感适中。一个小时以上。
6、加入咖喱块和盐炒匀出锅。
