话梅猪手的做法

话梅猪手的做法

很容易做的话梅猪手，很美味哦，而且吃起来一点都不肥腻。

食材配方

主料：

猪手、2个话梅、50g

辅料：

姜、1片糖、1勺盐、2勺 、

详细做法步骤

1、猪手洗净，姜切片

2、将猪手斩件洗干净后焯水

3、烧红铁锅，放油、姜片，将猪手爆炒一会儿

4、将爆炒后的猪手放进砂锅中，放水，水要多点，要浸过猪手，再将话梅稍洗一下也一起放进砂锅里，大火烧开后转小火焖。加入盐和糖。

5、焖到猪手软绵就可以上碟了