九制陈皮姜的做法

九制陈皮姜的做法

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，多用来腌制咸菜。 洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素，生食熟食，各有风味，若随制成酱菜或制成洋姜脯，则味

食材配方

主料：

洋姜、400g青椒、1个九制陈皮、30g 、

辅料：

盐、适量白醋、适量糖、适量麻油、适量辣油、适量 、

详细做法步骤

1、洋姜洗干净

2、洋姜切成片，放入碗中，加盐腌制15分种

3、陈皮切成粒，青椒也切粒

4、取一个碗，加白醋、糖，麻油、辣油调成汁

5、然后将腌过的洋姜片滗干水分，放九制陈皮、青椒

6、倒入调好的料汁，再放10分钟左右就OK拉！