老醋海带头的做法

老醋海带头的做法

很适宜夏季食用的一道爽口凉拌菜。

食材配方

主料：

海带头、300g 、

辅料：

美人椒、3个蒜、适量老陈醋、适量糖、适量李锦记凉拌汁、适量香油、适量

详细做法步骤

1、将海带头切成菱形片，放在开水里焯一下，放凉水冰后捞出。

2、红辣椒洗净去蒂备用。

3、将红辣椒剁末，也不要太碎即可。

4、蒜切片。

5、将蒜片和辣椒放碗里，倒入凉拌汁、醋，加入白糖，制作成拌菜用的汁。

6、将制好的凉拌汁浇在海带上拌匀即可食用。