蒜薹炒猪脸肉的做法

蒜薹炒猪脸肉的做法

第一次吃炒猪脸颊肉是在香港，一位会吃的朋友带我去吃的，当时不知道吃的是什么肉，只觉得入口非常的嫩滑，后来这位吃客朋友告诉我是猪脸颊肉。 猪脸颊肉，就是腮帮子那的

食材配方

主料：

猪脸颊肉、300g蒜薹、350g

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、蒜薹洗净，切段

2、肉加生抽，生粉拌匀

3、油热后，放入肉片翻炒

4、炒到肉片变色，取出备用

5、油热后，放入蒜薹翻炒

6、加入盐，翻炒

7、蒜薹变色后，放入猪肉

8、加入调好的蚝油汁

9、淋生粉收汁，出锅