泡菜炒饭的做法

泡菜炒饭的做法

很勤快的自己做了泡菜（主要是白菜和胡萝卜太多了），虽然味道不及正宗的韩式泡菜，但是也还不错，最近家里总是会剩米饭，做少了怕不够吃，做多了就剩下了，想想我们的春天

食材配方

主料：

泡菜、20g木耳、20g鸡蛋、2个米饭、400g

辅料：

葱段、适量鸡精、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备好泡菜。

2、木耳泡发切碎。

3、油锅烧热，直接打入鸡蛋。

4、待鸡蛋底面煎熟翻面，两面都熟透后铲碎。

5、下入泡菜翻炒一分钟，再下入木耳翻炒。

6、让每粒米饭都均匀裹上泡菜汁，最后撒少许盐（不要太多，泡菜已经很咸）鸡精调味即可。