青菜火腿鸡蛋面的做法

青菜火腿鸡蛋面的做法

早餐要想吃的简单又营养，那就来上一碗青菜火腿鸡蛋面。

食材配方

主料：

胡萝卜泥、30g面粉、150g青菜、50g火腿、200g鸡蛋、2个 、

辅料：

麻油、适量盐、适量胡椒粉、适量高汤精、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、红萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。

2、用面条机做好面条。

3、锅里烧开水（加点盐防粘），水开后把面下入锅里煮至断生。

4、捞起用冷水过一次沥干水份。

5、2个鸡蛋加淀粉,盐少许搅匀，在饼铛上摊成蛋皮切条

6、锅里烧开水,下入面条放盐,胡椒粉,高汤精调味。

7、下入青菜,火腿稍煮一下,点上麻油即关火。

8、装碗,撒上蛋皮就可以开吃喽!