节瓜饺子的做法

节瓜饺子的做法

节瓜饺子味道清香不油腻，有助于消化。

食材配方

主料：

免治肉碎、500g节瓜、900g鸡蛋、2个饺子皮、600g

辅料：

盐、0.5大勺姜粉、1小勺生粉、1大勺植物油、1大勺料酒、1大勺 、

详细做法步骤

1、肉碎用配料搅拌，加入鸡蛋搅拌均匀。

2、新鲜的节瓜洗净，削去皮。

3、节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻，让它出水。

4、节瓜挤干水分后加入肉馅。

5、搅拌均匀准备包饺子。

6、在饺皮上放上馅，捏紧即可。