韭菜炒馒头丁的做法

韭菜炒馒头丁的做法

如果家里有了剩馒头，大家都是怎样处理的呢？ 我今天就教给大家一道～韭菜炒馒头丁。 即当饭又当菜而且口味还不错哦！ 喜欢的朋友不防来试试吧！

食材配方

主料：

韭菜、100g馒头、1个鸡蛋、2个火腿肠、1根

辅料：

油、适量盐、适量葱末、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备的食材。

2、韭菜洗净切小段。火腿肠去外皮切丁。

3、馒头去外皮切丁。鸡蛋加盐打散。把蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀。

4、锅中倒入底油，油热下馒头丁，煎至金黃捞出备用。

5、锅中倒底油，油热下葱末煸香，倒入韭菜，加盐和少许生抽翻炒。

6、倒入馒头丁翻炒。

7、倒入火腿肠，加鸡精，翻炒均匀即可。