大拌菜的做法

大拌菜的做法

每年一到这个时候就会有农家种的小生菜，不是大棚的，我挺喜欢的，可以用来拌凉菜，也可以涮锅子用，叶片比较小，不过很好吃。

食材配方

主料：

紫生菜、4叶黄瓜、半根尖椒、半根松花蛋、1个银耳、1朵 、

辅料：

大蒜、适量大葱、适量酱油、适量味精、适量干豆腐、适量 、

详细做法步骤

1、紫生菜洗净，4叶就够了

2、黄瓜切丝，尖椒切丝，大蒜切片，葱切碎

3、银耳发好和干豆腐一起烫一下，银耳撕成小朵，干豆腐切丝

4、尖椒切丝

5、松花蛋去皮切小块

6、装在小盆里放葱蒜末

7、放味精，一品鲜酱油，拌匀

8、最后撒上松花蛋，就可以吃了