番茄菠菜蛋汤的做法

番茄菠菜蛋汤的做法

家里很爱吃番茄蛋汤的，妈妈特别爱把番茄切成大块大块的用水使劲煮，因为妈妈说经过煮过的番茄的营养番茄红素才会出来，吃了也很健康，今天加了菠菜，因为给4个月大的儿子

食材配方

主料：

番茄、100g鸡蛋、1个

辅料：

菠菜、适量 、

详细做法步骤

1、番茄切块。

2、加入水里煮，让番茄红素释放。

3、煮开了，继续煮一会。红红的番茄红素出来了。加点盐。

4、鸡蛋打好。

5、这是儿子吃的菠菜水，水已经过滤了给孩子吃了，菠菜剩下了。等下一起倒入番茄蛋汤里。

6、鸡蛋打下去，菠菜放下去，加点味精，上锅吧。

7、非常好喝的番茄菠菜蛋汤，啊哈哈。简单吧。