吉祥藕脯的做法

吉祥藕脯的做法

这是一道寓意特别好的甜点，是咱们绍兴特有的过年吉祥菜之一。 在咱们绍兴，过年的时候，这道藕脯是家家户户都会做的，过年可以没有别的，但藕脯是一定要有的。它用莲藕、

食材配方

主料：

莲藕、400g红枣、200g

辅料：

糖、适量苏打、适量

详细做法步骤

1、莲藕洗净，切成大小差不多的块。

2、红枣洗净，事先浸泡水中。

3、坐锅，放水，入红枣先煮。

4、然后加上藕块，一起煮，煮的时候可以稍稍加点苏打，可以让藕块更加酥软。

5、最后加点糖，出锅装碗。