蒜蓉卷心菜的做法

蒜蓉卷心菜的做法

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜

食材配方

主料：

卷心菜、500g 、

辅料：

盐、适量胡椒粉、适量辣椒、1根 、

详细做法步骤

1、卷心菜切丝，蒜头切粒，辣椒切丝

2、油热后，放入蒜头爆香

3、加入卷心菜，翻炒，

4、变软后，加入辣椒，翻炒，

5、加盐，胡椒粉调味，出锅