炖三白的做法

炖三白的做法

清淡鲜香，汤汁浓郁。是一道典型的东北炖菜。

食材配方

主料：

白菜、250g北豆腐、1块粉丝、100g 、

辅料：

五花肉、100g葱姜、适量油、适量盐、适量白胡椒粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、白菜洗净撕成小块。

2、豆腐切小方块。

3、粉丝用水泡稍软。

4、五花肉切片，葱姜切末。

5、锅里放底油烧热后放葱姜爆香，加五花肉翻炒片刻。

6、倒入白菜翻炒片刻。

7、加入高汤至刚与白菜一平，加南豆腐、粉丝、鸡精、白胡椒粉、盐调味。

8、锅加盖中火炖20分钟出锅即可。