干锅什菌五花腩的做法

干锅什菌五花腩的做法

桐爸最喜欢吃菌类，所以我就经常买，一次买好几种，做干锅杂菌再合适不过了。

食材配方

主料：

杂菌、300g五花腩、150g红萝卜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量白糖、适量甜面酱、适量

详细做法步骤

1、锅里下少油，将五花腩下锅煸炒至出油。

2、烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。

3、把红萝卜、杂菌放入翻炒。

4、加盐，放1碗水烧开。

5、将蒜苗铺在干锅底，将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。