清蒸草鱼酿肉的做法

清蒸草鱼酿肉的做法

这种做法是妈妈喜欢的，因为可以同时吃到两种肉肉，把猪肉剁碎塞进去鱼肚子里，既可以让鱼的肉肉有猪肉的美味，也可以让猪肉有鱼的鲜味道，真是两全其美啊。

食材配方

主料：

草鱼、500g猪肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量姜、15g料酒、适量蒜、15g 、

详细做法步骤

1、准备的鱼，杀好，在鱼上面划交叉的纹路

2、搓上少许盐

3、取猪肉姜蒜剁好，放少许盐搅拌均匀

4、把猪肉全部塞进去鱼肚子里

5、摆在盘子里，上锅蒸15分钟左右

6、蒸好的鱼

7、过里放些许油，加入生抽，蚝油烧开

8、倒在鱼上面即可