醋溜海带爆肉的做法

醋溜海带爆肉的做法

海带具有钙质，而且御寒，还能丰胸，美容，和五花肉爆炒很香的，只要是海带我都喜欢，这道菜很简单，属于农家菜的类型，家常菜,

食材配方

主料：

五花肉、200g海带、150g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量蒜苗、2颗蒜粒、3粒小葱、4颗干辣椒、适量花椒、适量八角、适量姜、适量细红椒、3根酱油、适量料酒、适量醋、适量

详细做法步骤

1、所有食材

2、红椒

3、海带斜切片，肉切薄片，干辣椒切两半，蒜切沫，姜切丝，葱，蒜苗切段，红椒切圈

4、锅里倒少量油，将肉倒入锅内翻炒，

5、炒至肉变微黄，出油，放入姜葱蒜炒出香味

6、在倒入酱油炒出酱味，在倒入老酒翻炒，盖锅盖闷30秒

7、再倒入海带翻炒，把醋从锅边适量倒入，翻炒均匀

8、倒入适量水盖锅盖煮，煮到沸腾时，在改中火

9、等到汤快收干时，放入蒜苗，红椒圈，盐翻炒，能闻到蒜香就关火，在撒入鸡精翻炒均匀即可

10、出锅