芽菜回锅肉的做法

芽菜回锅肉的做法

生活就像黑夜与白昼的交替。 不喜欢黑夜的到来，但却无法阻挡。每当夜幕降临，在黑暗阴冷的背后，总是藏着声声叹息。其实换个角度思考，每当黑夜到来，便与白昼更近一步，

食材配方

主料：

五花肉、500g芽菜、200g

辅料：

油、适量盐、适量青蒜、适量干红辣椒、适量葱、适量葱、适量生抽、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟； 捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片； 将青蒜切成节、姜切成丝备用；

2、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉，炒至卷曲状；

3、放入姜丝、干辣椒炒香；

4、放入芽菜炒均匀；

5、放入青蒜和生抽炒均匀即可。

6、成品图。