干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法

茶树菇的味道我特别喜欢，之前一直是拿来炖老鸭汤或者是炖大骨的。不久前从好豆学到干锅茶树菇，可惜我家木有那口锅，那就改成干煸吧，一样美味。

食材配方

主料：

五花肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量线椒、2个干辣椒、2个生抽、适量

详细做法步骤

1、干辣椒、线椒、葱切段，五花肉切薄片待用

2、茶树菇（干货）用温水浸泡4个小时左右后洗净

3、切去头，其他的切小段

4、锅烧热，下五花肉煸炒出油

5、至肉变金黄，下干辣椒和线椒煸炒出味

6、下茶树菇段不断煸炒

7、下适量的盐

8、继续煸炒后下葱点缀

9、继续煸炒后下少量生抽提鲜