腊味小炒的做法

腊味小炒的做法

“腊味小炒”的主料可以用腊肉或者腊肠。辅料相对就随意一些，只要家里有的，或者自己喜欢的都可以，品种可多可少，一般以2—3种为好。既然是小炒，菜肴的特点就是烹制简

食材配方

主料：

腊肉、100g油菜、200g水发黑木耳、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量葱、适量

详细做法步骤

1、主

辅料：

腊肉、水发黑木耳、油菜

2、把腊肉切片。

3、油菜洗净，切块。

4、热油，炒香葱花。

5、放入腊肉翻炒均匀。

6、放入洗净的黑木耳。

7、翻炒均匀后，加生抽。

8、加少许水炒匀。

9、放入油菜。

10、加盐调味。

11、炒至油菜塌秧发蔫。即可关火。

12、出锅装盘，即可上桌。