腊肉炒田七的做法

腊肉炒田七的做法

田七，我其实百度了下，不是这样的，可是菜店里就是这样叫；绿色蔬菜，还是叶菜是很有营养的，加了腊肉胡萝卜，营养更均衡，味道很不错

食材配方

主料：

田七、150g腊肉、120g胡萝卜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量淀粉、适量郫县豆瓣、适量蒜、适量洋葱、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、摘洗好的田七，腊肉一块

2、胡萝卜洋葱，是配菜

3、腊肉切大薄片

4、胡萝卜切三瓣花样

5、葱头切小块

6、底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒

7、腊肉肥肉部分炒半透明。加胡萝卜和洋葱

8、随后，放进郫县豆瓣

9、最后放进田七，翻炒

10、田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可