什锦香肠丁的做法

什锦香肠丁的做法

香肠是婆婆从湖南带过来得,一直保存到现在.在家里没菜时,我就拿出来混搭一下.送上今天的什锦香肠丁先,好有味哦.色彩上也超靓,也算是一道儿童美食吧.

食材配方

主料：

火腿、100g胡萝卜、200g洋葱、50g江笋、50g

辅料：

细盐、适量味精、适量

详细做法步骤

1、备好胡萝卜,洋葱,江笋及火腿.

2、热干锅,将火腿丁下锅煸炒.

3、煸炒至火腿丁出油微干时,转小火.

4、加入江笋丁.

5、加入胡萝卜丁.

6、转大炎煸炒至双丁微干,再加入适量细盐.

7、半小碗清水,煮至收汁.

8、加入洋葱片.

9、炒至洋葱微软时,关火加入适量味精既可.

10、一份混搭的什锦菜完成.