双椒嫩肠的做法

双椒嫩肠的做法

猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。 　　用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指

食材配方

主料：

肥肠、200g 、

辅料：

红椒、1个绿椒、1个盐、适量鸡精、适量色拉油、适量 、

详细做法步骤

1、备红椒绿椒及熟肥肠。

2、热锅加油，加入双椒块爆炒。

3、再加入肥肠一同爆炒。

4、加入适量细盐。

5、关火再加入适量鸡精既可。

6、一份色泽超靓的双椒嫩肠完成。