咸菜香肠的做法

咸菜香肠的做法

咸菜炒香肠，非常地道的一道鄂菜，号称米饭杀手，呵呵。今天妈妈想起来煮了一节香肠，打算炒了一下吃，于是我买了点咸菜，一起炒炒，蛮好吃的

食材配方

主料：

咸菜、200g香肠、100g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备香肠，洗净待用

2、咸菜洗净，切碎末待用

3、锅里放油，爆香姜蒜

4、放入咸菜，炒2分钟

5、放入香肠，继续翻炒

6、加半碗水焖至收汤

7、放点鸡精，起锅