辣炒双蛋的做法

辣炒双蛋的做法

家里的鹌鹑放在冰箱了，再不吃就浪费了，日子是自己过的，千万不能浪费哟，找出家里还剩下的半根皮蛋肠，用辣椒炒了。还别说味道还真不错，加入孜然味，和烤蛋一样的香。

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、200g皮蛋肠、半根

辅料：

花生油、适量盐、适量孜然粒、适量干辣椒、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备好半根皮蛋肠

2、将鹌鹑蛋去皮，我这个是煮好的。

3、将皮蛋肠切成小块备用。

4、将辣椒和葱切段备用。

5、将锅内加入花生油烧热，加入辣椒段和葱段炝香。

6、加入适量的孜然粒。

7、将皮蛋肠和鹌鹑蛋倒入锅中。

8、加入适量的盐翻炒片刻即可

9、盛盘出锅。