腐竹烧鱼块的做法

腐竹烧鱼块的做法

我挺喜欢吃腐竹的，更爱吃和鱼一起烧出来的腐竹。 腐竹营养分析： 1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高； 2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止

食材配方

主料：

草鱼、200g腐竹、100g

辅料：

油、适量盐、适量蒜头、适量生姜、适量酱油、适量料酒、适量辣豆瓣酱、适量 、

详细做法步骤

1、草鱼切块用盐巴稍微腌一会

2、蒜头、生姜切片，蒜苗切段

3、腐竹用油炸一下备用

4、锅里放油烧热放入鱼块稍微煎一下

5、调入辣豆瓣酱

6、倒入清水调入酱油焖煮

7、倒入炸好的腐竹

8、一起焖煮调入料酒

9、放入蒜苗调入适量盐巴出锅