白萝卜烩虾仁的做法

白萝卜烩虾仁的做法

白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹

食材配方

主料：

白萝卜、300g虾仁、150g

辅料：

葱、10g姜、5g蒜、适量花生油、25ml盐、3g鸡精、2g香菜、适量 、

详细做法步骤

1、冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。

2、解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。

3、葱姜蒜切碎备用。

4、起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。

5、倒入萝卜片翻炒片刻。

6、放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。

7、炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。

8、为了保持食材本身的味道，我并没添加过多的调味料，这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿！